パティシエ歴３４年
​本物の焼き菓子をお届けします

焼菓子の魅力はシンプルだからこそ、厳選された素材を活かす作り手の技術のごまかしが効きません。

３４年間様々なお菓子を創り出してきた、オーナーシェフが辿り着いた答えが小倉北区にある焼き菓子専門店

Ｒ.Ｍ.FINANCIER(アールエムフィナンシェ)です。
屋号にもなっている　フィナンシェは焦がしバターたっぷりのフィナンシェが全6種をはじめ、マドレーヌ、パウンドケーキ、サブレ、パイ、ビスキュイ、ロッシェなど全２５種程常時取り揃えております。完全オリジナル商品の“フィナンシェブリュレ”と、どら焼きをイメージした和洋折衷菓子“ふぃなどら”は他店では味わえない自信作です。
今も随時新作を創出し、お客様にお喜びいただけるお菓子を追求して参ります。